FRASES PARA MIMAR EL ALMA

LO QUE HOY ES TU META, MAÑANA SERÁ TU SALIDA.

domingo, 25 de diciembre de 2011

Un artista en la familia!!!

En todas las familias siempre hay un artista, alguien que toca la guitarra, el piano, tal vez pinta cuadros, canta,ect...en mi familia tenemos un chef de 3 estrellas michelín que esta pasada nochebuena nos deleitó con un menú digno del Bulli..

Para empezar teníamos silla  reservada-personalizada, gracias a Anto, otra artista.


 Empezamos con el menú....

I.- Ensalada tibia de aguacate con puding de calabaza y esferificación de marisco.




II.- Tarta de bogabante con crema di Mare.




III.- Sorbete de frambuesa en almibar y albahaca.




IV.- Solomillo de ternera con salsa oscura acompañado de frito de la huerta.



Y de postre...

V.- Coulant de chocolate con texturas de naranja


Las fotos no hacen justicia  a lo bueno que estaba y además, en familia...insuperable!!!!

Ese Brother...el gran cheff!!!



Ah, que el tio no es cocinero, es un hobby.

Felices fiestas!!!

3 comentarios:

  1. TIENES TODA LA RZÓN PEDRITo! ES UN ARTISTA! LA CENA VERDADERAMENTE DELICIOSA, EL AMBIENTE CALIDO, UNA FAMILIA HERMOSA Y MUCHOS REGALITOS.....GRACIAS A TI TAMBIÉN POR HACERTE CARGO DE ESA PARTE...TODO RESULTÓ A LA PERFECCIÓN...un besito FELIZ NAVIDAD

    TU CUÑAAAAAAAA!!!!anto

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  2. Ostia se me habían pasado estos comentarios...un beso a los 2

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